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2016年11月28日 (月)

男の超・料理教室 ラスク柿

ラスク柿Kaki_eat
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柿をたくさんいただきました。
柿
Kaki
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「ラスク柿って聞いたこともない」
はい、今、作ったばかりのデザートで~す。
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料理とは呼べないほど簡単
でも、味は絶妙。
是非 お試しあれ~~~。
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■□ 材料 2人前
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柿 2個
ちなみに上の柿の写真、
何かが変なのですが、どこが?、。

ラスク片  2個
ラスク柿
Kaki_rusk

粉砂糖    小さじ2分の1
Palsweet
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ラスクはバターで焼いた硬めのものを選びます。
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道具はガラスの皿2枚、
透明で底が少し丸みがあるのが最適、
ブ口グで使用の皿は100均で購入。
ラスク柿
Kaki_prepare

大量に作るのでしたら、乳鉢が便利だと思います。
乳鉢
Nyuubachi
すり鉢・すりこぎ棒は作業は速くても、
バターで粘って後かたづけが大変。
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■□ 手順
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ラスクを皿に載せ、
ラスクを2枚の皿にはさんで、
上の皿をゆっくりと押しつけて前後に揺らします。
ラスクをつぶす
Kaki_smash
じわじわとつぶします。
全体が粉状になったらOKです。
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粉砂糖をお好みの量、振ります。
ラスク柿
砂糖をふる
Kaki_sugar
ダイエット中の方はパルスイートなどの
カロリーの少ないお砂糖を。
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柿をむいて並べます。
ラスク柿
Kaki_fin00

そのときに柿の1面のみにラスクが付くように並べます。
食べた時の食感を良くするためで~す。
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完成~。
ラスク柿
Kaki_fin
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変な柿の写真。
柿の中にトマト。
気づかれましたか?
柿の中にトマト
Kaki_tomato
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■□ 付録 ■□
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スーパームーン 撮れました~。
スーパームーン
Super_moon

なんとかコンパクトデジカメで
月の模様が写った
写真が撮れないかと思っていました。
ひょっとしたら、昼間の月なら、と思って撮ってみました。

ちょうどスーパームーンで良い機会。
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撮影日時  2016/11/16  午前6:30
シャッター 320/秒
ISO          80
明るさ      F4
EV         -0.8
ズーム     13.7倍
トリミング 縦5倍
三脚、セルフタイマー使用
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デジカメは
Panasonic Lumix DMC-FX66
一万円位のポピュラーなカメラです。
.コンパクトデジカメ
Camera_case
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最大のズーム拡大をしていますので
三脚は必須です。
もしも手持ちで撮ると、、、。
三脚なしで撮影
No tripod
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コメント

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弥沙さま
. . ☆
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コメントありがとうございました。
\(*⌒0⌒)b♪

ラスク柿は若い人には人気、
「お代わり^~」
の声も。

ラスクをつぶすのが
けっこう大変。 (*_*)';

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子どものころ北九州にいました。
弥沙さんのブ口グに
たまに、知っている所が
出てきて懐かしいで~す。
w(゚o゚)w.

(^.^)/~~~

投稿: 蘆荻(ろてき) | 2016年11月30日 (水) 10時51分

こんにちは(*^^*)

ラスク柿、美味しそう~( 〃▽〃)
子供も喜びそうです。
あ、作らせると楽しいかも。

スーパームーン、綺麗に映りましたね。
福岡は雲が多くて、見えませんでした(>_<)

投稿: 弥沙 | 2016年11月30日 (水) 10時30分

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